双乙酸钠
中文同义词: 二醋酸一钠;二乙酸草钠盐;二乙酸钠(2:1);双醋酸一钠;双乙酸氢钠;二甲基苯烷;二乙酸钠;双乙酸钠
英文名称: Sodium diacetate
CAS号: 126-96-5
分子式: C2H4O2.C2H3O2.Na
分子量: 142.09
EINECS号: 204-814-9
含量:≥99.5%
性状:白色结晶。带醋酸气味。易吸湿
用途
双乙酸钠是一种多功能的食用化学品。主要用作食品和饲料工业的防腐剂、防霉剂、螯合剂、调味剂、PH调节剂、肉制品的保存剂,也是复合型防霉剂的主要配料
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